सामग्रीः मैदा २ कप,
अजवाइन १/२ चम्मच, द्घी २ चम्मच, नमक स्वादानुसार।
विधिः मैदे में दो चम्मच द्घी अजवाईन और नमक डालकर उसका सख्त आटा गूंथ लें,
उसे चूरी की तरह वेलकर उसे चौकोर काटे और उसे करेले की शेप दे कर रोल करे उसे
हल्की आंच पर डीप फ्रॉई करें। ठंडा या गरम पुदीनें की चटनी के साथ परोसें।
